Босилек (връзка)

2,50 лв. Цената е с включен ДДС

Период на предлагане: май – октомври

Предлагаме босилека в брой връзки

Изчерпан

Код: 03-4 Категория:

Описание

Преданието гласи, че Александър Велики донесъл билката от Персия. Босилекът обича по-топлите южни райони на България. У нас, преди петдесетина години, босилекът е бил засяван на големи площи, заради търсенето му на международния пазар (от него се получава етерично масло). Босилекът е тревисто едногодишно растение. Растението има силна и приятна миризма. Използва се надземната част, най-вече стръковете (пресни или изсушени), по-рядко семената. За прясно използване се бере по време на цъфтежа, а за сушене – преди цъфтежа. Суши се на сянка или в сушилня при температура до 35°. В традиционната българска кухня се използва при готвене на говеждо месо и месо от гъска, зрял и зелен боб, картофено пюре, кисело зеле, в месни и зеленчукови бульони, при ястия със зеленчуци и при приготвяне на сосове (слагат се слагат се ситно нарязани пресни листа от босилек).


В нашата биоферма ние отглеждаме лилавия босилек във външни лехи, на открито, като не използваме торове и не пръскаме с химични препарати. Ние насърчаваме растежа с биохумос, произведен от фермата ни от калифорнийски червеи. Защитаваме продукцията като пръскаме против вредители с отвари от коприва, прясно мляко и йод и др.

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Босилек (връзка)“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.