рецепти

Печени тиквички или патладжани

Необходими продукти:

  • 2 бр. тиквички или патладжани
  • 1 бр. морков
  • 1-2 скилидки чесън
  • майонеза
  • 1 глава лук
  • копър
  • кашкавал (сирене или топено сирене)
  • олио

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1.5 см. Нареждат се в намазнена тавичка и леко се посоляват. Морковът се настъргва, смесва се с пасирания чесън и майонеза. Тази смес се разпределя върху тиквичките. Отгоре се нареждат полумесеци от лук. Всичко се поръсва обилно със ситно нарязан копър и рендосан кашкавал (или друг вид сирене). Запича се във фурната за 15-20 минути.

По същият начин се приготвят и патладжаните, но след като се нарежат на кръгчета се посоляват, престояват 20-30 минути и се измиват.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.