рецепти

Спаначени кюфтенца с овесени ядки

Продукти за 6 порции:

  • 1 кг спанак
  • 150 г овесени ядки
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • чесън на прах
  • 1 с.л. олио
  • сол
  • галета

Начин на приготвяне:

Спанакът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио и сол, след което се пасира. Щом сместа изстине, се прибавят яйцето, настърганият лук и овесените ядки. Омесва се “кайма” и се оставя да престои, за да набъбнат овесените ядки. След това се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се изпържват от двете страни до пълна готовност. Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура. Може и с подлучено кисело мляко и зелена салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.