рецепти

Манголд с бекон

ПРОДУКТИ

  • 1 кг. Манголд
  • 200 гр. бекон
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица брашно
  • олио
  • сол на вкус

Измийте и нарежете манголда на лентички. Поставете нарязаният зеленчук в тенджера с подсолена вода и го сварете за около 15/20 минути или до омекване. Оставете свареният зеленчук да се охлади и го прецедете.

В тиган запържете 200 гр. нарязан бекон. Прибавете и около 2,3 супени лъжици олио.Добавете чесъна нарязан на ситно. Към ястието прибавете лъжица брашно и разбъркайте с лъжица за да се размесят съставките и да не се получат бучки от брашното.Прибавете свареният и отцеден манголд и разбърквайте 2,3 минути за да се смесят съставките.

Посолете ястието на вкус и го отстранете от котлона. Сервирайте ястието топло с яйца на очи и лентички хрупкав бекон.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.